يوجد الحمض في الغذاء مثل الليمون والبرتقال اللذين يحتويان على حمض ............... الإيثانويك. الستريك. الكبريتيك
حل سؤال يوجد الحمض في الغذاء مثل الليمون والبرتقال اللذين يحتويان على حمض ............... الإيثانويك. الستريك. الكبريتيك بيت العلم
اسعد الله أوقاتكم بكل خير زوارنا الاعزاء ندرك تمامًا حجم التحديات التي يواجها الطالب في مسيرته التعليمية ونعي أهمية الحصول على الدعم اللازم لتجاوزها بسهولة لذلك يسعدنا على موقع أكاديمية النجاح لتكون وجهتكم الأمثل لحل جميع أسئلتكم التعليمية ومساعدتكم على حل الواجبات منها سؤال
يوجد الحمض في الغذاء مثل الليمون والبرتقال اللذين يحتويان على حمض ............... الإيثانويك. الستريك. الكبريتيك
الاجابة هي :
السيتريك.
الليمون والبرتقال يحتويان على حمض الستريك، وهو ما يعطيهما الطعم الحامض. حمض الستريك هو أحد الأحماض العضوية الضعيفة ويُستخدم على نطاق واسع في المشروبات والأطعمة كمادة حافظة ولإضافة نكهة حامضة. يختلف عن حمض الإيثانويك، الذي يُعرف أيضًا بالخل، وحمض الكبريتيك، الذي يُستخدم في العديد من العمليات الصناعية وليس آمنًا للاستهلاك البشري. إذًا، الحمض الموجود في الليمون والبرتقال هو حمض الستريك.